スタッフ: 2009年12月アーカイブ

 今日の金沢は吹雪。昨日は積雪で一面まっ白になりましたが、今日はすぐ溶けているので積もっていません。雪が降り続くとオーガニック大豆の刈り取りは一時お休みとなります。まだ少し刈り取りが残っているそうですので、来週には晴れてすべて大豆の刈り取りが終るといいのですが。
 有機大豆の刈り取りがお休みでも、農場の大きな建物の中では選別作業の真っ最中です。
 機械を動かしながらも、機械では残ってしまう同じくらいの大きさの草の実などを手作業で取り除いたりと、やはり忙しいことには変わりないようです。この寒さの中、農場の作業場には暖房がありません。農場のスタッフが金沢大地の事務所にやってくると、みなさんの口癖は
 「ふぅ~」
 一息ついてください。寒い中、お疲れ様です。
 と書いているうちに、金沢大地事務所前の道路がまっ白になってしまいました。今晩も積もるかな。

09年12月18日の金沢大地の雪景色
2009年12月18日(金)の金沢大地
一般的にはもう大豆の刈り取りが終わるころでしょうか。金沢大地の有機農場は12月が大豆の刈り取り最盛期。12月とはいえ、今日はよいお天気に恵まれています。オーガニック大豆の刈り取りにはもってこいのよい天気ですね。しばらく晴れが続いてくれるといいのですが。

2009年12月オーガニック大豆の刈り取りが始まります
有機農場のオーガニック大豆は刈り取り直前

褐色になって乾燥したサヤの中には丸々とした大豆がコロコロと刈り取りを待っています。

そういえば・・・(^^;
アップしていない写真が見つかったので・・・いまごろですが掲載。夏の有機大豆の農場。

2009年夏 オーガニック大豆の有機農場
2009年夏 有機農場のオーガニック大豆
無農薬だから虫食いの葉も見えますね

2009年夏 有機農場のオーガニック大豆
2009年夏 有機農場のオーガニック大豆の紫の花

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